Criação de Galinhas Caipiras

O projeto Mais Caipira vem se desenrolando pelos últimos quatro, onde foi feita uma análise detalhada do mercado, com pesquisas em parcerias com UFU – Universidade Federal de Uberlândia e mais recente com o IFTM – Instituto Federal do Triangulo Mineiro, ambas ainda em desenvolvimento, cursos sobre criação de galinhas caipiras, onde agora no mês de Julho estaremos com a 13° turma em Franca/SP com mais de 350 alunos formados, além do acompanhamento de várias propriedades rurais criadoras de aves caipiras, ornamentais e índio gigante, onde desenvolvemos um acompanhamento Veterinário com orientações para melhoria dos processos de produção de aves caipiras, levando a estes produtores informações técnicas e subsídios para melhoria de indicadores produtivos e sanitários de suas criações alternativas.

A experiência adquirida durante o período trabalhado na avicultura industrial, e a análise detalhada do sistema de produção caipira, possibilita uma adequação dos sistemas de criação alternativas e caipiras, onde o produtor consegue melhorar as características sanitárias, financeiras e organolépticas dos seus produtos, e com isso conseguimos desenvolver uma cadeia mais sustentável para agricultura familiar local. E todos estes conhecimentos adquiridos serão apresentados nestes seis módulos do nosso curso sobre criação de Galinhas Caipiras.

Neste curso os participantes irão entender melhor as necessidades das aves em relação a:

Sanidade;
Vacinas e Vacinações;
Modelos de Criação;
Biosseguridade;
Nutrição;
Legislação;
Manejo produtivo de engorda;
Manejo produtivo de ovos;
Instalações e equipamentos;
Incubação Natural e Artificial;
Raças e Cruzamentos.